梅シロップ 3日目

さて、梅仕事の続き。　梅シロップ（ジュース）3日目です↓。




氷砂糖の方（左）がわかりやすいですが、格段にシロップが増えましたね〜。
きび砂糖（右）の方も透き通ったシロップが上澄みであるのが分かりますか？

アップにしてみます〜↓。




これをまたシャカシャカやります。こんな感じになりました。↓




今度は氷砂糖の方（左）が分かり難いかもしれませんが、
シャカシャカ振ったことで氷砂糖にエキスがかかり、少し溶けました。
きび砂糖の方（右）は透き通った分が混ざってドロドロ状態ですｗ。

アップにするとこんな感じ↓




これからどんどんシロップの量が増えていきます。楽しみ〜[emoji:v-411]

そして10日ほど前に漬けた第一弾梅シロップが完成しました。
白砂糖と三温糖バージョンのヤツです。
いま煮沸消毒中。明日にでも画像アップします〜。